L’Arena ci ha riservato un articolo, con particolare attenzione al lancio del nostro Pinot Grigio Biologico 19/17, dedicato all’anno di fondazione della nostra cantina. Un ringraziamento speciale va a Massimo Ugolini, il giornalista che ci ha dedicato il suo tempo per una intervista e tutta la Redazione del più importante Leggi tutto…
19/17 Pinot Grigio DOC delle Venezie Pinot Grigio 100% Biologico Vendemmia Terza/ quarta settimana di agosto.Vinificazione Pressatura soffice e immediata refrigerazione con successiva chiarifica mediante flottazione. Fermentazione a temperatura controllata attorno ai 18 °C per circa 20 gg. Affinamento Affina in botti d’acciaio su fecce nobili per 1 mese e Leggi tutto…
Il Vino Bianco del Contadino è la nostra etichetta storica, ha così tanti anni che non riusciamo nemmeno a risalire al momento in cui si decise di vestire questo vino bianco frizzante, beverino, familiare, con una etichetta di carta paglia, scritta a mano in rosso. E’ un vino a cui Leggi tutto…
Sono ispirate alla natura, alla vigna, al fieno tagliato, all’uva e alla frutta i le nuove etichette della nostra Cantina. Inoltre i vini hanno un nome proprio, che li identifica e distingue. Pinot Grigio, 19/17 rappresenta la data di fondazione della nostra azienda, più di un secolo fa. Amolar è Leggi tutto…
Il nostro primo vino DOC certificato è un Pinot Grigio. Si chiama 19/17, e ci ricorda tutti i giorni che siamo sul mercato da più di un secolo. Un vino fresco, fruttato, da bere sia come aperitivo che a tutto pasto. Un vino dalla tipica aromaticità del Pinot Grigio, di Leggi tutto…
In questi giorni abbiamo ottenuto il nostro primo certificato DOC. Siamo all’interno della DOC Pinot Grigio con il nostro vino certificato VEGAN e anche Biologico. Questo nuovo vino avrà un nome proprio e una etichetta tutta nuova che rappresenta un cambio importante per la nostra azienda, sia dal punto di Leggi tutto…
I Contadini della Pianura Veronese propongono un regalo di Natale molto utile oltre che speciale, perchè il frutto della passione e delle mani lavoratrici di un gruppo di agricoltori che credono nella nostra pianura. Ci sono 3 tipologie di Sacchette Agricole; La Rustica da 19€ 1kg farina di grani Leggi tutto…
Siamo molto orgogliosi di comunicarvi che FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, ci ha inserito tra i suoi soci. Siamo una realtà familiare, che per filosofia e per valori trova in FIVI una realtà affine. Il nostro contatto è stato inserito nella pagina dedicata ai vignaioli del Veneto. La missione dei Leggi tutto…
Pinot Brut Millesimato 100% Pinot Bianco Vendemmia Terza/quarta settimana di agosto. Vinificazione Pressatura soffice e immediata refrigerazione con successiva chiarifica mediante flottazione, processo meccanico molto delicato sui mosti. Fermentazione a temperatura controllata attorno ai 18 °C per circa 25 gg. Affinamento Affina in botti d’acciaio su fecce nobili per 6 Leggi tutto…
Le Vallette Bianco IGT 60% Pinot Bianco 40% Chardonnay Vendemmia Fine agosto. Vinificazione Pressatura soffice e immediata refrigerazione con successiva chiarifica mediante flottazione, metodo delicato che rispetta la struttura del vino. Fermentazione a temperatura controllata attorno ai 20 °C per circa 20 gg in acciaio. Affinamento In botti d’acciaio per Leggi tutto…